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稻田養龍蝦 除草又松土

2016-11-10 22:36:31來源:廣州日報


   樂明村種植的生態水稻。

文/圖 廣州日報記者杜娟

微涼的秋日,村頭的柿子樹掛滿黃色的果實,清涼的溪水嘩嘩地從村中流過,洛神花也在太陽的照耀下露出了笑臉……這里是從化良口鎮流溪河源頭區的樂明村,也許你覺得這不過是個普通的小村子,但在鄉村自然導賞員的帶領下,你能看到這里有趣的益生菌堆肥種植、有機生態紅薯,還有生長在田里的小龍蝦。

毛毛蟲叔叔:

生活40多年 現在仍覺新鮮

流溪河抒州的母親河,在新一輪的水源區劃調整中,流溪河上游戰略飲用水源保護區的地位得到進一步強化。而樂明村地處流溪河源頭區,位于黃龍帶水庫的上游。為了保護流溪河源頭區的生態環境不受破壞,近年來,多個環保組織已經在樂明村開展了生態保護和鄉村環境教育活動。

在樂明村土生土長的何國東參加了第一批“鄉村自然導賞員”的培訓,并得到了一個有趣的“自然名”——毛毛蟲叔叔。何國東站在村頭的稻田邊與記者聊天,他說:“我在村里生活了40多年,不上課還不知道村里有這么多有趣的東西,以前只是聽老人家講過一些東西的土名。現在和老師們一起夜間觀察昆蟲,了解野草野花的特性,再向小朋友和家長們講解,覺得很有意義。”何國東表示,剛開始向城里來的小朋友們講解時還比較害羞,經過鍛煉好多了,“因為小朋友們對此都很感興趣。”

鄉村自然導賞員的培訓是由致力于自然教育的一個廣州本土環保組織在今年發起的,先后在廣州從化樂明村、江西尋烏的東江源村開展鄉村自然導賞員培訓。該組織的專職自然解說員俞濤告訴記者:“參與村民從第一次了解自然導賞員到設計和帶領活動,從膽怯到大膽解說,我們看到了村民的改變。在樂明村,第一期共培訓了4名導賞員,全部是本地村民,分別是毛毛蟲叔叔、砂糖橘叔叔、春梅阿姨和檸檬阿姨。”據悉,培訓通常為期5天,包括自然觀察與實踐、田野調查實踐、夜間觀察、鄉土教育活動等。

稻田里養殖小龍蝦 為稻田除草、通氣

在記者采訪時,春梅阿姨正用木薯細細的紅色葉梗給孩子們編織飛機,十幾個來自廣州城區、參加流溪河源頭環保親子公益營的孩子們爭先恐后,“我要、我要”,都希望得到一個木薯葉梗編成的飛機。

接著,孩子們跟隨春梅阿姨走近綠油油的稻田,春梅阿姨示意大家安靜下來,因為要跟樂明村一個喜歡安靜的害羞小伙伴見面了——澳洲淡水龍蝦。小龍蝦怎么生長在稻田里呢?原來這是樂明村的生態養殖基地,村民們嘗試生態種植和養殖有機生態模式,在水田養殖澳洲淡水龍蝦(四脊滑鰲蝦),這也豎內首次嘗試在稻田養殖呢!

春梅阿姨頗為驕傲地告訴大家: “這些小龍蝦都是我養的,一只足有10厘米長,2兩重呢!” 在泥濘的水田旁,小朋友們靜靜地蹲下,在泥水里仔細尋找小龍蝦的身影。還是春梅阿姨有經驗,看著泥水中有動靜,拿著小漁網一下就撈上來一只張牙舞爪的小龍蝦。

據悉,稻田龍蝦養殖是一種新型的生態養殖方式,這種方式使稻田內的資源更加充分地被龍蝦所利用,通過龍蝦的生命活動,達到為稻田除草、滅蟲、松土、活水、通氣和增肥的目的。而最為關鍵的是,這種龍蝦對水質要求很高,要是用了農業化肥龍蝦就活不了了,這也間接地起到督促生態農業保護水源的作用。

何國東也告訴記者,樂明村參與生態種植、養殖的村民越來越多,“我們發起成立一個叫做‘良源物予’的生態種植蔬果合作社,參與的村民已經有17戶、28人,不過因為各種原因,我們將會注銷這個合作社并進行重組。”何國東表示,這幾年來,隨著廣東省綠芽鄉村婦女發展基金會等環保組織的到來,“村子里變得越來越干凈了,還為我們搭建了生態種植的產品銷售平臺,收入也增加了。”

自然探索步道上認識覆盆子、節節草

2013年,廣東省綠芽鄉村婦女發展基金會來到樂明村,將一所廢棄的小學改建成了環保教育基地,定期舉辦環保教育親子活動,孩子和爸爸媽媽們還可以在小學校里住一晚,體驗夜半溪水聲、狗叫聲,天亮鳥鳴聲、雞叫聲的樂趣。

而經過環保組織的老師們的培訓,樂明村的幾位鄉村自然導賞員逐漸能夠獨自帶領親子活動,讓孩子和爸爸媽媽們深入了解流溪河源頭的美麗。砂糖橘叔叔一直不好意思地說自己普通話太差,不過他能告訴小朋友們,村里種植的洛神花有什么功效——可以煲湯、可以用來煮酸梅湯,可以做成洛神花醬或者蜜餞,還可以生吃。砂糖橘叔叔掰下一個洛神花深紅色的果實,說:“外面的皮掰下來就可以吃,里面則是洛神花的種子,要等熟透了、變黑了才能拿來種。這種花好種,花期又長,從10月開始,到過年都會開花。”有趣的是,洛神花的花瓣只有太陽出來時才會打開,日落后洛神花也就“閉上眼睛了”。

在樂明村的自然探索步道上,毛毛蟲叔叔、砂糖橘叔叔、春梅阿姨帶著孩子一路認識什么是野淮山、什么是覆盆子,節節草長什么樣、鬼刺草又長什么樣……俞濤告訴記者,自然教育并不是簡單地向孩子綿輸知識,而是能夠發現自然中非常有趣的部分,就能夠給予城市孩童特別的鄉村自然體驗。

責任編輯:王梅
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